블루베리역사1 블루베리의 역사와 효능 블루베리는 수천 년의 역사를 가진 Vaccinium 속에 속하며, 북미 원주민들 사이에서 그 맛과 약용 특성으로 신성시되었습니다. 원주민들은 블루베리를 신선하게 또는 건조시켜 식단에 자주 포함시켰고, 다양한 약용 목적으로 사용했습니다. 20세기 초에 이르러 연구자들과 재배자들이 블루베리를 상업적으로 재배하는 방법을 개발하기 시작했습니다. 1930년대가 되자 재배된 블루베리가 시장에 판매되기 시작했고, 그 인기는 꾸준히 증가했습니다. 오늘날, 블루베리는 미국, 캐나다, 여러 유럽 국가들을 포함한 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 블루베리는 신선하게 즐기는 것뿐만 아니라 잼, 소스, 구운 제품 등 다양한 제품으로 가공되어 사용됩니다. 효능 블루베리는 풍부한 영양 프로필과 항산화 물질 덕분에 다양한 건강.. 2024. 4. 9. 이전 1 다음
